《寿司之神》是由大卫·贾柏(📒)拍摄的一部关于寿(😘)司(sī )的纪录片(piàn )。他是一个道道(dào )地地(🥈)的纽约客!从小(xiǎo )热爱寿司的(de )他(tā )被小野(yě )二郎的(❣)职人(rén )精神而感动,干脆(🕔)扛(káng )着摄影机至日本拍摄(👁)。 (✳)现年86岁的小野二郎是全球(🥞)最年长的(✖)三星(xīng )大厨(chú ),被称为(wéi )“寿司之神(shén )(🔊)”。在日本(běn )地(dì )位崇高(gāo ),“寿(🚨)司第一人(rén )”的美誉(yù )更远播(🌊)全(㊗)世界(🥔)。终其(qí )一(📙)生,他(🐑)都在握(🤠)寿(🤸)司,永(yǒng )远以最高(💪)标准(🎾)要求自己跟学徒,观(guān )察客人(rén )的用餐状况微调寿司,确保客人享受(shòu )(⚾)到(🕯)究极美味,甚(shèn )至为了(le )保护创造寿(🛎)司的双手,不工(➡)作(🏻)时永(🌹)远(yuǎn )带着手套,连睡(💅)觉(jiào )也不懈怠。 他的(de )(🙎)寿司店“数寄屋(wū )(🔍)桥(😙)次郎”远近驰名(📸),从食材(cái )(♌)、制(🥅)作到入口瞬间(🚲),每(🔎)个步骤都经过(guò )縝(zhěn )密计算。这间隐身东(dōng )京办公(gōng )大楼地下室(🎦)的小店面,曾(céng )连(lián )续两年(nián )荣获美食(📬)圣经《米(🎴)其林(lín )指(🚩)南》三颗星最高评(🧥)鉴。被誉为(🔬)值得花(huā )一辈子排(🐌)队(🐱)等(🖱)待的(de )美味。
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